Рецепт запеченной цветной капусты с йогуртом и гранатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 295 килокалорийРецепт приготовления запеченной цветной капусты с семенами тмина, обычным йогуртом, сыром Фета, листьями мяты и зернами граната. Это удивительно вкусное блюдо получается всего из нескольких ингредиентов. Его по достоинству оценят истинные любители цветной капусты. Вместе цветной капусты вы также можете использовать брокколи. Количество порций: 2 Ингредиенты на 30 порцийоливкового масла — 2 Ст. ложкибольшая головка цветной капусты — 1 Штукасемян тмина — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисвежемолотого черного перца — 1/1, Чайных ложкипростой йогурт (типа греческого) — По вкусусыра Фета — 1/1, Стакана (по желанию)измельченные свежие листья мяты — По вкусузерна граната — По вкусуРецепт пошагового приготовления1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смазать большой противень или форму 1 столовой ложкой оливкового масла. Отделить зерна граната и выложить в миску.2. Разделить цветную капусту на соцветия. Не нужно беспокоиться о том, чтобы все кусочки были одинакового размера. Перемешать цветную капусту с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, семенами тмина, солью и свежемолотым черным перцем в миске.3. Выложить капусту на подготовленный противень или в форму. Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут, пока цветная капуста не будет готова.4. Перемешать щепотку соли с йогуртом или смешать 3/3, стакана йогурта с сыром Фета в кухонном комбайне до получения однородной массы. Полить йогуртом приготовленную цветную капусту, затем посыпать блюдо измельченными листьями свежей мяты и зернами граната.