Рецепт котлет из индейки и курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 274 килокалорийСочетание диетического мяса индейки и курицы позволяет приготовить очень вкусные, полезные и нежные котлетки. Их можно давать детям. Да и взрослым они придутся по вкусу. Из филе и картошки, а также специи делаем фарш. Котлетки делаем плоскими, нетолстыми, чтобы лучше и быстрее прожарились. Приготовьте к котлетам из индейки и курицы рассыпчатую гречку или рис, подайте соус. И наслаждайтесь. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийФиле курицы — 250 ГраммФиле индейки — 250 ГраммЛук — 1 ШтукаКартофель — 2 ШтукиЧеснок — 1 ЗубчикСоль, перец — По вкусуМасло растительное — По вкусу (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияПропустите филе и лук через мясорубку.Картофель очистите и потрите на мелкой терке. Добавьте в фарш. Посолите, поперчите добавьте мелко нарубленный чеснок и немного воды.Хорошо вымешайте фарш и слепите котлетки. Сложите котлетки на доску или тарелку и подержите в холодильнике около получаса.Хорошо разогрейте на сковороде масло и обжарьте котлеты с одной стороны.Затем переверните и обжарьте вторую сторону.Готовые котлетки сложите в кастрюлю и оберните полотенцем, чтобы они некоторое время оставались в тепле. Благодаря этому котлеты не будут сухими и станут пухлыми и нежными.