Котлеты из нута с тунцом

Рецепт котлет из нута с тунцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 75 килокалорий

Невероятно вкусные и нежные котлеты из тунца и нута. Мы рекомендуем подавать их с гарниром из тушеных или печеных овощей.

Ингредиенты на 7 порций

• Нут отварной 250 г
• Тунец консервированный 310 г
• Перец красный болгарский 100 г
• Лайм 1 шт.
• Лук 1/1, шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Базилик несколько веточек
• Яйцо куриное 2 шт.
• Масло оливковое 2-3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Тунец откинуть на дуршлаг и слегка размять вилкой. Добавить к нему очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок, а также красный перец, нарезанный небольшими кубиками.
2. Нут измельчить в блендере до состояния пюре и добавить к остальным ингредиентам вместе с листьями базилика, которые нужно предварительно мелко нарвать руками.
3. Полить соком лайма, посолить и поперчить. Вбить яйца и тщательно перемешать.
4. Из полученной массы сформировать 10 котлет и обжарить их на горячей сковороде в оливковом масле примерно по 7-9 минут с каждой стороны.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

готовила котлеты из нута с тунцом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

выглядит очень аппетитно

 

Спасибо большое! Буду пробовать!