Рецепт лукового мармелада с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыПовод: Встреча с друзьямиВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПростой пошаговый рецепт лукового мармелада домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 249 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийлук репчатый белый - 1 кгсахар - песок - 1 кгуксус бальзамический - 150 млуксус яблочный - 250 млсоль - 40 ггвоздика - 4 шт.корица - 1 палочкатмин - 0,5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияСпособ приготовления в мультиварке:Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте лук, специи и сахар.Готовьте в режиме «Варенье» в течение 2 часов 22 минут.Уварите мармелад до густой консистенции в режиме «Варить» в течение 1 часа.Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике.