Рецепт жареных крылышек с картошкой и помидорами черри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 163 килокалорийРецепт Джейми Оливера с небольшими мои изменениями. Рецепт очень простой, но в то же время очень вкусный Ингредиенты на 7 порцийКуриные крылышки — 1 кгМолодой картофель — 1 кгПомидоры черри — 250 гОреховая сольРастительное масло для обжарки — 50 млСоусОливковое масло - — 100 млПерец ( Мельница)Лимонный сок — 3 ст. л.БазиликРозмаринПерец чили ( хлопьями или свежий)Соль морскаяРецепт пошагового приготовленияПомыть молодой картофель. Отправить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить до готовности.Крылышки обмыть, обсушить натереть ореховой солью, или просто солью с перцемВ сковороде разогреть масло, обжарить крылышкиПомыть зелень, обсушить, мелко порезать.В баночку поместить мелко нарезанные базилик, розмарин добавить немного соли и хорошо потрясти, затем добавить перчик, оливковое масло лимонный сок. И снова долго потрястиПомидорки черри залить кипящей водой, поддержать 1 минуту, снять с них кожицуС картофеля слить воду, и выложить на доску, и пока он горячий быстро раздавить пальцем, но что бы он как бы треснул, но не развалился.Затем выкладываем картофель, помидорки и крылышки на противень, полить соусом и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минутВыложить на керамическое блюдо и быстренько зовем всех к столуРецепт Джейми Оливера, но немного с моими изменениями, цыпленка у меня не было, зато были крылышки, и немного поменяла травку, вместо майрана с орегано я взяла базилик с розмарином. Но это нисколько не помешало наслаждаться этим блюдомПросто потрясающий рецепт. .меня подкупил своей простотой, но невероятным вкусом. Запах просто сумасшедший!!!!И не забудьте налить по стаканчику домашнего красного вина. И будем Вам итальянское счастье. Приятного аппетита.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.