Рецепт салата с мясом и острыми огурчиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты с мясомСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 55 килокалорийЭтот пикантный острый салат с сочным мясом и свежими огурчиками придется по вкусу вам и вашим гостям. Ингредиенты на 6 порцийСвежий огурец — 3 штНежирная свинина (мякоть) — 200 гЗубчик чеснока — 2 штКрасный острый перец — 1/1, штРастительное маслоУксус 9%Семена кунжута — 1/1, ч. л.Соль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияОгурцы промыть. Нарезать ломтиками. Добавить 2 ст.ложки уксуса и перемешать.Оставить на 20 минут. Мясо нарезать не большими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности.Выложить на бумажные полотенца. Обжарить мелко нашинкованный чеснок и перец.Убрать излишки масла. Добавить к огурцам мясо и чеснок с перцем.Хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей посыпать сверху обжаренным кунжутом.Подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовила вчера салата с мясом и острыми огурчиками по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!