Рецепт запеченного картофеля "Аппетитного" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 207 килокалорий Очень уж меня заинтересовал необычный способ приготовления этого блюда: сварить,заморозить,запечь! Решила попробовать. Картофель получился очень вкусный и аппетитный.Рекомендую! Ингредиенты на 5 порцийКартофель (средний) — 15-18 штЖир куриный (или гусиный, утиный топленый) — 3 ст. л.Соль — по вкусуСпеции для картофеля (по вкусу и желанию)Зелень (по вкусу и желанию)Рецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, сделать на одной стороне, примерно до середины картофелины, надрезы крупной сеточкой.Залить картофель водой, довести до кипения, варить 6 минут.Затем слить воду, картофель остудить и сложить в обыкновенный пакет.Убрать на пару часов в морозилку, а если на улице мороз, то вынести на балкон, или как сделала я, вывесить за окно,В форму для запекания вылить размягченный куриный жир, у меня остался после запекания курицы, со специями.Картофель подморозился, но не превратился в ледышку. Выкладываем картофель в форму для запекания. Если у вас жир без специй, по посыпьте картофель приправой. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку.Запекать 25 минут, при температуре 200 градусов, затем перевернуть картофель посолить, немного увеличить температуру и запекать еще 15 минут, до румяности. По времени, все же ориентируйтесь на свою духовку.Картофель посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила запеченный картофель "аппетитный" с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.