Рецепт овощного рагу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощного рагу итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 197 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциикартофель 5-6 шт.кабачки 2 шт.морковь 2 шт.лук 1-2 шт.Рецепт пошагового приготовленияМорковь и лук нарезать и обжарить на растительном масле.Отдельно обжарить кабачки.В кастрюлю выложить морковь и лук, на них разложить нарезанный картофель, кабачки, опять слой картофеля, свежие помидоры, кабачки и слой картофеля.Тушить на медленном огне до готовности.