Свиная вырезка с сыром

Рецепт свиной вырезки с сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 38 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свиной вырезки с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 38 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• свиная вырезка – 900 г
• соль - по вкусу
• луковица – 1 шт
• сыр с голубой плесенью – 100 г
• масло сливочное – 50 г
• бекон – 6 полосок
• петрушка нарезанная – 2 ст. л.
• цедра и сок лимона
• яйцо – 1 шт
• яблоко – 3 шт
• белые хлебные крошки – 180 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в половине разогретого сливочного масла, 5 мин. Сыр раскрошить, смешать с луком, цедрой и соком лимона, петрушкой, хлебными крошками и яйцом. На вырезке сделать глубокий продольный разрез. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Вложить в разрез начинку. Обернуть мясо ломтиками бекона, обвязать бечевкой и поместить в форму, смазанную маслом. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 1 ч.
3. Яблоки вымыть, разрезать каждое на 8 частей, удалить сердцевину. Обжарить ломтики в оставшемся сливочном масле, 5–6 мин. Подать к свинине.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

готовила свиную вырезку с сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!