Рецепт фаршированной курицы в рукаве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 28 килокалорийКакое блюдо всегда ставят посередине праздничного стола - конечно же, фаршированную курицу. И если в вашем доме намечается грандиозный праздник, я предлагаю вам свой рецепт вкуснейшей курицы в рукаве. Хотя все хозяйки к празднику готовят разные блюда, но почти у каждой среди различных угощений можно увидеть на столе ароматную курочку. Я не стала исключением, и практически ко всем праздникам делаю вот такую фаршированную курицу в рукаве в домашних условиях. Всем нашим друзьям она очень понравилась, поэтому они всегда заранее интересуются, буду ли я делать это замечательное блюдо. Возможно, вы тоже оцените мой простой рецепт фаршированной курицы в рукаве и приготовите такую птицу для своих гостей. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийКурица — 1,3-1,5 КилограммаЯйцо — 2 ШтукиХлеб белый — 4-5 Ломтиков (подсохший)Лук репчатый — 0,5 ШтукиВода — 1/1, СтаканаМасло топленое — 100 МиллилитровПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНачните с того, что нарежьте лук мелко, а белый хлеб порежьте кубиками или просто руками разорвите его на небольшие кусочки. Соедините хлеб и лук в глубокой миске.В другую миску разбейте яйца, влейте к ним примерно 1/1, стакана воды и хорошенько все взбейте. Полученную смесь перелейте в миску к хлебу и луку.Добавьте половину топленого масла.Посыпьте солью и перцем по вкусу, аккуратно перемешайте все ингредиенты.Тушку курицы промойте и насухо промокните бумажными полотенцами, затем нафаршируйте ее начинкой, но не выкладывайте начинку слишком плотно.Теперь курицу следует смазать со всех сторон оставшимся топленым маслом.Посолить и приправить ее перцем, вы можете также использовать и другие специи на ваш вкус.Поместите курицу в рукав и зафиксируйте его края специальными зажимами. Сверху на рукаве следует сделать пару небольших отверстий ножницами для выхода пара.Выпекать курицу следует при 170-180 градусах в течение 2-2,5 часов.После чего аккуратно разрезаем рукав и перекладываем ароматную птицу на блюдо - подаем ее к столу. Приятного всем аппетита!