Яичница с лисичками

Рецепт яичницы с лисичками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 280 килокалорий

Если обычная яичница готовится, когда нужно быстро накормить всю семью, то с лисичками она становится настоящим деликатесом. Я просто обожаю эти грибы, они делаю вкус яичницы изумительным.
Если честно, мне кажется, что эти грибы делаю вкус любого блюдо потрясающим, и даже обычная яичница с лисичками в домашних условиях получается невероятно вкусной. Конечно, каждый день такое блюдо готовить не будешь, но иногда все же можно порадовать себя и свою семью вкусным и ароматным завтраком с грибочками. Поэтому я предлагаю на ваше рассмотрение простой рецепт яичницы с лисичками, в нем я использовала свежие грибы, но подойдут также замороженные или сушеные.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Яйца — 5 Штук
• Лисички свежие — 250-300 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Укроп свежий — 30 Грамм
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим все необходимые ингредиенты, грибы очистим от мусора и тщательно промоем их под проточной водой.
2. Выкладываем грибы в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь, доводим жидкость до кипения, после чего сливаем ее, а грибы промываем. Опять заливаем лисички водой, добавляем соль по вкусу и варим грибы в течение 25-30 минут, затем откидываем их на дуршлаг и промываем.
3. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него отваренные грибы, жарим их до золотистого цвета, затем добавляем к лисичкам нарезанный мелко репчатый лук, жарим все вместе еще пару минут.
4. Разбиваем на сковороду яйца, солим и перчим их и готовим яичницу под крышкой на медленном огне. Готовое блюдо посыпаем измельченным укропом и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже яичница с лисичками получается здорово!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

какой интересный рецепт яичницы с лисичками
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!