Тушеная телятина с овощами

Рецепт тушеной телятины с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 105 килокалорий

Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное.
Вкусовое сочетание.
Хорошо обжаренное мясо отлично сочетается с перцем и помидорами.

Ингредиенты на 2 порции

• Телятина 300 гр
• Болгарский перец (крупный) 1 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Соль по вкусу
• Специи сухие (итальянские травы) по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо промыть, обсушить, нарезать полосками (поперек волокон, чтобы оно не было жестким).
2. Быстро обжарить телятину на большом огне на растительном масле.
3. Болгарский перец промыть, удалить сердцевину. Нарезать полосками.
4. Помидоры помыть, нарезать дольками, вырезав плодоножки.
5. Положить овощи к мясу на сковородку, посолить, добавить пряности, уменьшить огонь до минимума, тушить под крышкой 15 мин.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мила_К ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)