Рецепт балыка экмек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 249 килокалорийПростой пошаговый рецепт балыка экмек турецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 249 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2 свежие (замороженные) скумбрии4 мини - багета или удлиненные булочки для бургеров1 большой очень спелый помидорлистья салата - латукасок 1–2 лимоноволивковое маслосоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияРазделайте каждую скумбрию на 2 филе, срежьте с кожи и пинцетом очень тщательно удалите все косточки. Посолите филе и поперчите, дайте полежать 5 мин.Разрежьте булочки вдоль, не до конца, чтобы они открывались как книга. Слегка сбрызните изнутри оливковым маслом. Помидор нарежьте тонкими кружками, посолите и поперчите.Обжарьте филе скумбрии с двух сторон на гриле (можно на сковороде - гриль). На филе должна образоваться румяная корочка, но оно не должно разваливаться. Положите филе в разрезанную булку, полейте лимонным соком, сверху уложите кружки помидора, на него листья салата. Подавайте немедленно.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ojxodfv ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.