Рецепт молодого картофеля с сырокопченой грудинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 139 килокалорийПростое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо из молодого картофеля и сырокопченой грудинки. Отличный вариант для сытного домашнего ужина или обеда. А если есть готовый молодой картофель, то еще и довольно быстрое! Ингредиенты на 7 порцийМолодой картофель — 7-8 штСырокопченая грудинка — 180-200 гЛук репчатый — 1 штМасло растительное — 2 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуСоль — по вкусуЗелень — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель помыть, отварить. В процессе варки посолить.Обжарить на растительном масле порезанный лук.Добавить кусочки грудинки, слегка обжарить.Картофель очистить. Порезать ломтиками. Добавить к грудинке с луком.Поперчить. Обжарить. Посыпать порезанной зеленью.Перемешать и снять с огня.Приятного аппетита!