Копченые куриные грудки

Рецепт копченых куриных грудок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 148 килокалорий

Рецепт приготовления копченых куриных грудок. Отличный рецепт для получения копченых куриных грудок в домашних условиях.
В приготовлении копченых куриных грудок используют молотую корицу, оливковое масло, морскую соль, имбирь и соевый соус. Получается ароматное и вкусное блюдо.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Черный чай — 30 Грамм
• Куриной грудки — 1000 Грамм
• Молотая корица — 1 Чайная ложка
• Масло оливковое — 55 Миллилитров
• Рис — 90 Грамм
• Морской соли — 1 Чайная ложка
• Имбирь, см — 0,5 Штуки
• Тростникового сахара — 70 Грамм
• Перец — 1 Чайная ложка
• Соус соевый — 15 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовим маринад. В кастрюле смешиваем тертый имбирь, растительное масло, соевый соус и вино. Все хорошо перемешиваем.
2. Промываем куриное филе, обсушиваем и на две половинки разрезаем. Затем замачиваем в приготовленном маринаде куриное филе, и примерно часа на два - три отправляем в холодильник (можно оставлять на целые сутки). Когда куриные грудки промаринуются, достаем их и обсушиваем.
3. Черный перец и соль смешиваем и натираем куриные грудки, примерно час даем им постоять. Тем временем двумя слоями фольги застелить дно сковороды. С рисом смешиваем сухой чай, сахар и корицу, и высыпаем в сковороду. Помещаем сверху решетку.
4. На оливковом масле в другой сковороде минуты по 3-4 с обеих сторон обжариваем курицу, огонь сильный. Не пересушиваем. Грудки перекладываем на решетку, сковороду ставим на сильный огонь. Крышку не накрываем, минут 7 прогреваем.
5. Затем огонь уменьшить, накроем крышкой и минут 10 готовим еще.
6. Перекладываем на блюдо, перед подачей минут 10 даем постоять под накрытой фольгой.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить копченые куриные грудки

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

lfoexeoee, спасибо большое, за вкусный превкусный копченые куриные грудки!!!

 

Хороший рецептик!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала копченые куриные грудки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

спасибочки lfoexeoee
попробуем обязательно

 

копченые куриные грудки прелесть, спасибо за рецепт

 

@lfoexeoee, аппетитно - чудо!