Рецепт курицы, фаршированной луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 34 килокалорийИщите вариант основного блюда? Тогда вот вам идея - рецепт приготовления курицы, фаршированной луком, с маленьким сюрпризом. Поверьте, это обязательно стоит попробовать. Этот удивительно простой рецепт курицы, фаршированной луком и манной крупой. Немного неожиданно? Начинка получается очень сытной и вкусной, а курочка с хрустящей корочкой и очень сочная внутри. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийКурица — 1 ШтукаЛуковица — 2-4 ШтукМука — 100-150 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуСоус — По вкусу (для маринада)Растительное масло — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияПервым делом птицу нужно вымыть и хорошо обсушить. Натереть солью и перцем, смазать соусом по вкусу. В качестве маринада в рецепт приготовления курицы, фаршированной луком можно использовать также соевый соус, горчицу, сметану и все, что придется по вкусу. Чтобы начинка не выпадала, шею нужно аккуратно зашить.Очистить лук и нарезать небольшими кубиками. Чем больше будет лука, тем сочнее будет начинка.На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда лук. Обжарить до светлого золотистого цвета.Отдельно на сковороде с толстым дном (можно использовать казан, например) обжарить немного манку. Чтобы крупа не сгорела, нужно постоянно помешивать.Лук нужно посолить немного и всыпать понемногу манку. Тщательно перемешать и остудить немного.Переместить начинку в курочку. При желании курица, фаршированная луком в домашних условиях может быть дополнена грибами, например.Выложить птицу в форму, смазанную немного растительным маслом.Накрыть форму крышкой (можно использовать фольгу, если нет крышки) и отправить в разогретую духовку. Выпекается она около 1 часа (в зависимости от размера), а затем крышку можно снять и подрумянить.