Рецепт цыпленка, фаршированного гречкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка, фаршированного гречкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 95 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийцыпленок – 1 шт.перец болгарский – по вкусумасло оливковое – 2 ст. л.крупа гречневая – 1/1, стаканасоль мелкая морская – по вкусурозмарин сухой – 2 веточкикозий йогурт или лабане – 3 ст. л.лимон, только сокмасло сливочное – 10 гсвежий тимьян – 2 веточкичеснок крупный – 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияГречку перебрать, залить кипятком, посолить и оставить примерно на 15 минут. Гречка не должна быть готовой - окончательно она дойдет уже в цыпленке.Внутрь цыпленка положить веточки розмарина и тимьяна. Процедить гречку и нафаршировать цыпленка. Добавить сливочное масло, после чего зашить тушку.Смешать ингредиенты для соуса: лабане или йогурт, лимон, оливковое масло, давленный чеснок, соль и перец. Обмазать им цыпленка и отправить в духовку на 50-55 минут при температуре 180°C.В процессе выпекания смазывать птицу образовавшимся соком. Если выступающие части (спинка или грудка) запекутся быстрей, накрыть их полосками фольги, чтобы не сгорели.