Рецепт запеченной курицы барбекю с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На природуВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 147 килокалорийРецепт приготовления жареной и запеченной курицы барбекю. Оригинальное блюдо из любимой курочки. Количество порций: 12 Ингредиенты на 12 порцийфунта очищенных от кожи и костей половинок куриных грудок - нарезать полосками — 3 Штукияйца — 3 Штукиводы — 1 Стаканмолока — 1/1, Стаканасоли — 2 Ст. ложкичерного перца — 2 Ст. ложкимуки — 6 Стакановсоли — 1/1, Стаканачерного перца — 5 Чайных ложекизмельченного чеснока — 2 Ст. ложкисухой ароматизированной приправы Мескит — 2 Ст. ложкимасла для жарки, или по мере необходимости — 4 Стаканамасла — 1 Чайная ложкабутылка соуса для барбекю — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияВ большой миске взбейте вилкой яйца, воду, молоко, 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки перца до получения однородной массы. В другой большой миске смешайте муку, 1/1, стакана соли, 5 чайных ложек перца, чеснок и приправу Мескит.Большую тяжелую сковороду или вок залейте маслом наполовину. Нагрейте до 365 градусов F (180 ° С). С помощью вилки окуните кусочек курицы в яичную смесь, затем в муку, обратно в яичную смесь и снова в муку. Положите в горячее масло, обжарьте. Как только курица станет коричневого цвета с одной стороны, переверните и жарьте до коричневого цвета на другой стороне.Разогреть духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов С). Смазать маслом стеклянное блюдо для выпечки. Залить достаточное количество соуса барбекю, чтобы покрыть дно. Выложить жареную курицу в готовое блюдо. Залить сверху оставшимся соусом.Выпекать 10-15 минут в предварительно разогретой духовке.