Рецепт рагу из кукурузы с зеленой фасолью и орегано с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 487 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из кукурузы с зеленой фасолью и орегано домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 487 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции200 г зеленой фасоли0,5 стакана белого сухого вина2 больших початка молодой кукурузымасло сливочное – 2 ст. л.несколько листочков орегано для украшениялук красныйчеснок – 1 зубчик250 г твердого сыра (швейцарского) щепотка соли4 веточки ореганоРецепт пошагового приготовленияС кукурузных початков острым ножом срезать зерна. У зеленой фасоли отрезать кончики, порезать стручки на кусочки длиной 2 см.Отварить в подсоленной кипящей воде 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг и подсушить. В сковороде разогреть масло, добавить нарезанный мелкими кубиками лук и измельченный чеснок, обжаривать на среднем огне до мягкости, 5 мин.Всыпать кукурузу, влить вино, тушить 10 мин. Добавить фасоль, измельченные листочки орегано и соль, тщательно перемешать.Разложить рагу по порционным жаропрочным формам, посыпать тертым сыром, поставить в духовку, чтобы сыр расплавился и приобрел золотистый цвет, на 10 мин.Украсить листочками орегано и немедленно подавать.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.