Драники по‑одесски

Рецепт драников по‑одесски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 149 килокалорий

Простой пошаговый рецепт драников по‑одесски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 149 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 400 г
• Репчатый лук 40 г
• Сметана 20% - ная 2 столовые ложки
• Яичный желток 2 штуки
• Пшеничная мука 15 г
• Соль по вкусу
• Сода на кончике ножа
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистить и натереть на средней терке.
2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Картофель слегка отжать и соединить с луком, сметаной, посолить и поперчить.
4. Добавить в массу желтки, муку и соду.
5. Все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки 1–2 см в толщину.
6. Разогреть сковородку. Сбрызнуть маслом. Обжарить драники с двух сторон.
7. Подавать со сметаной.

 

Спасибо за рецепт, готовила драники по‑одесски на день рождения сестры
Всем понравилось

 

А что вы нашли в драниках по‑одесски??? Мне, например, не очень понравилось