Рецепт легкого салата с гребешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 282 килокалорийОчень легкий салат с минимальным набором ингредиентов для тех, кто ценит простоту и изысканность. Ингредиенты на 6 порцийГребешки 6-8 шт.Листовой салат средняя горстьПармезан 50 гМорская соль по вкусуМасло оливковое 2 ст. л.Уксус малиновый или винный 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияГребешки смазать оливковым масло, смешанным с уксусом, с помощью кисти со всех сторон и обжарить на горячей сковороде по 90 секунд с каждой стороны. Старайтесь не пережарить.Выложить гребешки на тарелку с салатом, полить оставшейся смесью оливкового масла с уксусом и посолить. Далее каждый гребешок накрыть кусочком пармезана и можно подавать.