Рецепт подкопченого лосося на гриле в красном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПростой пошаговый рецепт подкопченого лосося на гриле в красном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 54. Блюдо содержит всего 288 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийФиле лосося 6 штукСоль 2 чайные ложкиМолотый черный перец 2 чайные ложкиКрасный винный соус по вкусуРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамочите опилки от груши, яблони или мескитового дерева на 8 часов в холодной воде. Слейте и заверните опилки в алюминиевую фольгу. Сделайте несколько дырочек в фольге.Натрите рыбу солью и перцем, заверните в пленку и оставьте на некоторое время.Разогрейте мангал. Положите фольгу с опилками на угли. Смажьте решетку растительным маслом и выложите рыбу, кожей вниз. Жарьте, переворачивая, примерно по 5-7 минут с каждой стороны до готовности. Подавайте с красным винным соусом.Хозяйке на заметкуРецепт приготовления красного винного соуса.