Клафути с яблоками

Рецепт клафути с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка
• Повод: Десерт, перекус

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 61 килокалорий

Наступила осень, сезон яблочек в самом разгаре. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления клафути с яблоками. Захотелось мне поэкспериментировать и приготовить этот замечательный французский десерт в мультиварке (у меня модель Moulinex CE500E32).
Так что я вам скажу, получился пирог необычной формы, как взорвавшийся вулкан. Яблоки поднялись наверх в центр пирога и образовали «кратер», а вокруг поднялось тесто волнообразной формы. В общем получилось красиво и очень вкусно. Всем любителям необычной структуры этого французского десерта понравится.

Ингредиенты на 8 порций

• Масло сливочное 115 г
• Молоко 400 мл
• Мука пшеничная 200 г
• Сахар 120 г
• Соль 1 щепотка
• Яблоко 6 шт.
• Яйца куриные 8 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сахар, молоко, яйца, масло сливочное, яблоко.
2. Яблоки мне захотелось использовать половинками, плотные, кислые, в итоге они всё равно расползлись. Промоем, разрезаем пополам, извлекаем семена.
3. В подходящей ёмкости соединяем просеянную муку, сахар, соль.
4. Добавляем молоко и куриные яйца. Хорошо взбиваем миксером.
5. Вводим растопленное сливочное масло (100 г). Перемешиваем.
6. Чашу мультиварки смазываем размягчённым сливочным маслом. Выкладываем половинки яблок, разрезом вверх. Да, как показал опыт, кожицу лучше очистить.
7. Заливаем приготовленным жидким тестом. Закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим «Выпечка» на 1 час 30 минут, при температуре 150°С. Я приготовила двойную порцию, потому для пропекания мне понадобилось вот столько времени.
8. После звукового сигнала, вынимаем чашу, 5 минут пусть отдохнёт, извлекаем пирог и выкладываем на решётку до полного остывания. Украшаем на своё усмотрение. Я «кратер» посыпала кукурузными хлопьями и украсила сахарной пудрой. Приятного чаепития!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@Л_Лирнык, Рецепт просто прелесть!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.