Рецепт фруктовых шашлычков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ГрильПовод: ПикникВремя подготовки: 5 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 125 килокалорийЕсли к ягодам и фруктам добавить всего несколько ингредиентов, получится аппетитное и полезное блюдо. Ингредиенты на 4 порцииЯблоко1 штГруши1 штАбрикосы2 штКлубника8 ягодЛимонный сок2 ст. л.Мед2 ст. л.Масло растительное рафинированное2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЯблоко и грушу режем на четыре части, вырезаем сердцевину, каждую дольку делим пополам, а если фрукты крупные, то на несколько кусочков. Перекладываем все в эмалированную миску и заливаем маринадом из лимонного сока, меда и растительного масла. Оставляем на 15 минут.Нанизываем кусочки фруктов и клубнику вперемежку на маленькие шампуры и жарим над углями, переворачивая и смазывая оставшимся маринадом до тех пор, пока шашлычки слегка не подрумянятся. В качестве соуса к этому шашлычку можно подать сметану, взбитую с ванильной сахарной пудрой.Важно! Все фрукты и ягоды берем только твердые.