Рецепт чечевицы со свиным мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПростой пошаговый рецепт чечевицы со свиным мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 219 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийЧечевица 250 г.Свинина 300 г.Морковь 150 г.Чеснок 2 шт.Подсолнечное масло 100 мл.Вода 300 мл.Поваренная соль 1.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияЧечевица по своему составу питательных веществ схожа с мясом. Она очень полезна и при правильном приготовлении очень вкусная. Стараюсь готовить её для домашних почаще, так как считаю данный продукт необходимым в рационе. Так как наша семья не является вегетарианцами, мы готовим чечевицу с различным мясом. Бывает чечевица разных видов. Я использую зелёную чечевицу, так как она после длительной варки не разваривается и сохраняет форму. Сегодня я решила приготовить чечевицу со свиным мясом. Получился очень вкусный и сытный обед. Для начала чечевицу нужно промыть и залить холодной водой, чтобы она стала мягче.Тем временем можно заняться мясом. Его нужно промыть под проточной водой и мелко порезать. Затем нужно разогреть сковородку на огне, налить растительное масло и начать обжаривать мясо на медленном огне.Морковь нужно помыть, почистить и мелко нарезать. Чеснок почистить и мелко порезать. Добавить морковь и чеснок к мясу и обжарить в течение 10 минут. Посолить по вкусу.Далее слить воду из тарелки с чечевицей и отправить её в сковородку с мясом. Залить в сковородку 300 миллилитров кипятка, закрыть плотно крышкой и томить чечевицу в течение 40 минут.Чечевица со свининой с лёгким чесночным ароматом готова. Приятного аппетита!