Рецепт картофельного салата с копченостями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 767 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного салата с копченостями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 767 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции100 г оливок без косточеклук красный – 2 луковицыбекон200 г полукопченой колбасы1 ст. л. подсолнечного масла200 г копченых сосисок4 крупные картофелинысольРецепт пошагового приготовленияКартофель тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности. Дать немного остыть, очистить, крупно нарезать и сложить в миску. Влить 4–5 ст. л. рассола из - под оливок. Перемешать, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 10 мин. в теплом месте.Лук очистить, нарезать полукольцами. Оливки, сосиски и колбасу нарезать кружками, бекон – тонкими полосками.Раскалить сковороду. Обжарить бекон до шкварок. Шумовкой переложить шкварки в отдельную посуду.В этой же сковороде обжарить лук, 3 мин. Добавить сосиски и колбасу, готовить на сильном огне, постоянно помешивая, еще 2 мин. Выложить в миску с картофелем, добавить оливки. При необходимости посолить. Перемешать. Сверху посыпать шкварками и черным перцем. Заправить подсолнечным маслом.