Рецепт тыквенного крем-супа "Солнышко" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 145 килокалорийСупчик для здоровья и удовольствия ! Ингредиенты на 6 порцийТыква свежая или мороженаяКартофельЛук, морковь, перец болгарский, помидор, имбирь, острый перец чили (по желанию)По желанию - крупы : перловая или рисСоль, специ травы ( по вкусу )Сливки 10%Рецепт пошагового приготовленияЧистим картофель и варим до полуготовности.Если решили готовить с крупами, то закладываем немного риса. А вот перловую крупу надо подготовить заранее, выдержав её 1 час в крепком соляном растворе и положить в кастрюлю одновременно с картофелем.Пока варится картофель, тыкву очищаем и режем на кусочки. Затем кладем её и нашинкованные репчатый лук, морковь, а так же остальные овощи в кастрюлю и варим минут семь на среднем огне, добавив соль и специи (по вкусу).Когда овощи будут готовы, добавляем сливки и доводим до кипения, подержав на плите в кипящем состоянии 1-2 минутки.Снимаем кастрюлю с огня, блендируем, разливаем по тарелочкам и наслаждаемся вкусом !Приятного аппетита !