Рецепт отбивных из мяса свинины в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 244 килокалорийДелаем вкусные отбивные с горчицей в духовке) Очень вкусное мясо получилось. Порадуйте свох близких таким рецептом. Лучше всего подойдет свинина. Берем лопатку, окорок, грудинку или корейку. У меня мясо на косточке. Нарезаем его толщиной 1см. Обязательно режем поперек волокон.Так же нам нужен маринад и кляр. Ингредиенты на 6 порцийСвинина 800 грГорчица готовая 20 грСоль 2 чайн. л.Куриные яйца 2 шт.Панировочные сухари 50 грРецепт пошагового приготовленияИтак, подготовим мясо. Я взяла свежее мясо, на косточке. Уже порезанное. Промыла его и обсушила.Отбиваем мясо.Теперь каждый кусочек посолим и смажем готовой горчией. И накрыв пленкой, оставим его так мариноватьца 2 часа минимум. По желанию можно добавить чеснок.Подготовим панировочные сухари и яйца.Обмакиваем наше мясо в взбитых яйцах, с двух сторон.Теперь макаем в сухарях.И выкладываем на лист, застеленный бумагой. Можно конечно слегка обжарить их на сковороде, но я сегодня решила делать все в духовке. Итак ставим в духовку разогретую до 200 гр на 45 минут.И вот такое мясо у нас получилось. Приятного аппетита. Подаем с картошечкой, салатом.