Маринованные патисоны с лимонной кислотой

Рецепт маринованных патисонов с лимонной кислотой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 169 килокалорий

Легкий ужин или праздничный обед, однозначно, маринованные патиссоны будут актуальными за любым столом и в любой компании. Легкие, хрустящие с неповторимым остреньким привкусом, всегда нарасхват!
Это классический рецепт приготовления маринованных патиссонов с лимонной кислотой. Вместо уксуса, я использовал лимонную кислоту, получилось, как минимум не хуже. Из указанных ингредиентов получается, примерно четыре литровых баночки маринованных патиссонов. Хорошего дня и успешного приготовления этой чудесной закусочки!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 1 порция

• Патиссоны — 1 Килограмм
• Корни хрена — 4 Штуки
• Чеснок — 8 Зубчиков
• Черный перец горошком — 12 Штук
• Гвоздика — 12 Штук
• Лавровый лист — 1 Штука
• Укроп — По вкусу
• Листья — По вкусу (вишня и смородина)
• Лимонная кислота — 4 Чайных ложки
• Соль — 4 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В стерилизованные баночки кладем: очищенный и порезанный корень хрена, чеснок – 2 дольки, перец - 3 горошка, гвоздику – 3 шт., порезанные крупно патиссоны. Заливаем все кипятком, накрываем крышками и даем постоять 10 минут.
3. Воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем четыре столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, лавровый лист, лист вишни и смородины, зонт укропа. Все кипятим 5 минут.
4. В каждую банку засыпьте чуть меньше 1 ч. л. лимонной кислоты, сверху залейте процеженным маринадом (без зелени). Закройте банки крышками и переверните до полного остывания укутав в одеяло. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый маринованных патисонов с лимонной кислотой.
sukhonenko88, спасибо!!!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маринованных патисонов с лимонной кислотой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт маринованных патисонов с лимонной кислотой!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

@sukhonenko88, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованные патисоны с лимонной кислотой по этому простому рецептику.