Рецепт пиццы крученой необычной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 256 килокалорийГурманы будут покорены! Просто, оригинально и со вкусом! Вкусно. Легко. Ингредиенты на 2 порцииДля теста:Мука 800 грДрожжи (сухие) 10 грЯйца 2 шт.Сахар 2 стол. л.Вода (теплая) 500 млРастительное масло 6 стол. л.Соль 1.5 чайн. л.Для начинки:Бекон 100 грВареная колбаса 200 грТоматная паста 3 стол. л.Твёрдый сыр 200 грДля смазки:Яйца 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияВзбить яйца с солью и сахаром, добавить теплой воды, перемешать.Просеять муку, добавить к ней сухих дрожжей. Нужно вмешать дрожжи так, чтобы те не касались жидкости. Замесить тесто, которое будет липнуть к рукам.Долить растительного масла и вымешать до ухода липкости.Слепить из теста в шар, накрыть салфеткой и дать постоять час - полтора в теплом месте.Подошедшее тесто раскатать в плат, смазать кетчупом и посыпать натертым на терке сыром.На сыр выложить мелко нарезанные кусочки бекона.Колбасу порезать длинными брусочками и выложить рядами на пласт теста. Посыпать сверху оставшимся сыром.Рулет разрезать вдоль на две части.Переплести обе части рулета между собой, закрепив концы.Смазать пиццу взбитым яйцом.Противень с пиццей поставить в теплое место на полчаса.Выпекать пиццу в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 30-35 минут.Хозяйке на заметкуЕсли после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время. Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лу... Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно... Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C.... Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину мо... Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина полу... Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.