Пирожки с ореховой начинкой

Рецепт пирожков с ореховой начинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 205 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирожков с ореховой начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 205 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Для начинки:
• ром – 1,5 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 2 ст. л.
• сливки жирностью 22% – 1 ст. л.
• фундук – 150 г
• щепотка корицы
• Для теста:
• яйцо (желток) – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• масло сливочное – 125 г
• соль
• сахар – 3 ст. л.
• молоко – 0,5 стакана
• тертая цедра 1 лимона
• свежие дрожжи – 30 г
• мука – 3 стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Влить теплое молоко в миску, добавить раскрошенные дрожжи, сахар и половину стакана муки. Хорошо размешать и поставить в теплое место на 15–20 мин. Добавить яйцо, желток, цедру, треть размягченного сливочного масла и соль. Все время размешивая, постепенно всыпать оставшуюся муку. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук и стенок миски. Накрыть и оставить на 1,5–2 ч, пока объем теста не увеличится вдвое.
2. Приготовить начинку. Орехи измельчить до состояния крошек. Взбить яйцо с ромом и сливками, всыпать сахар. Добавить смесь в измельченные орехи, посыпать корицей и перемешать.
3. Тесто еще раз вымесить и на присыпанном мукой столе раскатать в тонкий пласт.
4. Нарезать пласт на квадраты со стороной 8 см.
5. В середину каждого квадрата положить по 1–1,5 ст. л. начинки. Подтянуть углы квадратов к центру и аккуратной косичкой защипать края. Выложить пирожки на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень и оставить на 20 мин.
6. Разогреть духовку до 200°C. Оставшееся масло растопить и смазать им пирожки. Выпекать 25–30 мин., до золотисто - коричневого цвета. Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой.

 

ДанаЕ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирожков с ореховой начинкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

спасибочки ДанаЕ
попробуем обязательно

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Пирожки с ореховой начинкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с ореховой начинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Оооочень вкусно получилось