Рецепт курицы А la Цветкоff с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 183 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы А la Цветкоff домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 183 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциичеснокперец болгарскийлук репчатый крупныйкурица целикомпомидорымайонезгрибы (белые, рыжики или красноголовики)лимон или лимонная кислотаРецепт пошагового приготовленияКурицу разрубаем поперёк грудины, чтобы получилась полость.Для приготовления соуса понадобятся: майонез, лимон, чеснок, лук, перец (по желанию можно добавить зелень и пряные травы). Смешать тщательно все ингредиенты и смазать соусом тушку курицы (очень важно промазать и под кожей, куда в дальнейшем будут заключены грибы). Остатки соуса соединяем с нашинкованными средним кубиком томатами и выкладываем внутрь курицы (тушка курицы лежит на спине, а выкладываем как бы в чашу, где была проломлена грудина).Под кожу вводим свежие или мороженые грибы (если грибы мороженные, их предварительно надо разморозить, что бы мясо не отсырело из - за льда).Курицу выкладываем на смазанный жиром противень и ставим запекаться в жарочный шкаф.При подаче обязательно посыпать зеленью и положить часть томатов.Совет: К этому блюду очень хорошо подойдут: яблоки, мандарины, бананы, белое сладкое или полусладкое вино, груши. На гарнир можно подать тушеные или пассерованные овощи, жареный или печеный картофель, рис с белым соусом.