Рецепт копченой свинины в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 141 килокалорийПростой пошаговый рецепт копченой свинины в мультиварке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 141 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиная вырезка 300 г.Пищевая соль 5 г.Перец черный молотый 3 г.Рецепт пошагового приготовленияИспользуя программу «Выпечка», в мультиварке можно готовить копченое мясо. В этом рецепте в качестве мяса берётся свинина, а точнее – эскалоп из свинины (можно брать свиную вырезку). При копчении некоторые кулинары советуют добавлять в блюдо жидкий дым, но эта добавка очень специфична и часто вызывает аллергию. Поэтому лучше обойтись без жидкого дыма. Мясо всё равно получается вкусным, причём его вкус отличается от жареного мяса. Мясо получается и не таким жирным, как при жарке, так как масло в данном рецепте не используется. Кусочки свинины хорошо промыть под прохладной водой.Разрезать каждый кусок эскалопа ещё пополам, чтобы толщина куска мяса была примерно равна 1 см. Каждый кусочек мяса натереть солью и перцем.Выложить один кусок свинины на лист фольги, плотно обернуть мясо фольгой. Проделать то же самое с остальными кусочками свинины.Выложить мясо в фольге на дно чаши мультиварки. Больше в блюдо ничего добавлять не нужно.Установить чашу в мультиварку и закрыть крышку прибора. После этого выбрать программу приготовления «Выпечка», установить время копчения 40 или 45 минут.После подачи мультиваркой звукового сигнала открыть крышку прибора, дать кусочкам мяса немного остыть. Затем по очереди достать каждый кусок свинины, убрать с него фольгу и выложить на тарелку.Блюдо готово к подаче на стол!
как вкусно! Я полюбила копченую свинину в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.