Рецепт запеченного корневого сельдерея с грибным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 197 килокалорийНеобыкновенный аромат этому блюдо придает масло с ароматом трюфеля, нужно его совсем чуть-чуть, но результат впечатляет. Ингредиенты на 6 порцийкорень сельдерея - 1 шт.тимьян - 2 веточкилавровый лист - 1 шт.чеснок - 6 зуб.масло оливковое с ароматом трюфеля - 1 ч. л.масло сливочное - 30 гшампиньоны - 200 глук репчатый - 1 шт.горчица - 1 ч. л.сливки - 100 млмасло оливковое - 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСельдерей хорошо помыть, положить на кусочек фольги, посыпать листиками тимьяна, раздавленным чесноком (взять 4 зуб). Полить смесью оливковых масел. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист, кусочек сливочного масла (взять 20 г). Хорошенько натереть сельдерей полученной смесью.Завернуть в фольгу, запекать при 180 градусах 1,5-2 часа.Для соуса растопить оставшееся масло и обжарить чеснок. Добавить лук и грибы. Посолить, поперчить. Добавить горчицу и сливки. Варить до загустения.Сельдерей нарезать ломтиками, подавать с соусом. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуВремя приготовления зависит от размера сельдерея.
Обалденный рецептик запеченного корневого сельдерея с грибным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
как вкусно! Я полюбила запеченный корневой сельдерей с грибным соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.