Рецепт говядины, обжаренной в горчице с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 47 килокалорийЕсли вы еще не пробовали это удивительно вкусное сочетание, то самое время это исправить. Ингредиенты на 7 порцийГовядина 3 кгМолотый перец 2 ст. л.Растительное масло 2 ст. л.Дижонская горчица 1 мисочкаБекон 20 ломтиковСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияФиле нарежьте на ломтики и приправьте солью, перцем и горчицей.Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Обжаривайте каждый ломтик по 7 минут с каждой стороны. Слегка остудите.Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите ломтики говядины в форму для выпекания, смазанную маслом, чередуя с ломтиками прошутто. Прижимайте их плотно.Готовьте 40 минут.Охладите мясо. Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жидкости.Подавайте к столу.
УРА!!! Свершилось! Я сделала говядину, обжаренную в горчице! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!