Лимонный пирог со сливками

Рецепт лимонного пирога со сливками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 584 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лимонного пирога со сливками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 54. Блюдо содержит всего 584 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 175 г
• Сливочное масло 75 г
• Сахарная пудра 40 г
• Лимоны 6 штук
• Желтый сахар 175 г
• Яйцо куриное 7 штук
• Сливки 40% - ные 200 мл
• Соль щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Взять одно яйцо и отделить желток от белка. Белок взбить.
2. Поместить муку, сахарную пудру, размягченное сливочное масло, соль, желток, 1 столовую ложку воды в миску и замесить - должно получиться крутое тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.
3. Тонко раскатать тесто и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Наколоть вилкой дно, смазать взбитым белком. Выпекать при 200 градусах в течение 20 минут.
4. Натереть корку 6 лимонов, отжать сок.
5. Взбить яйца и желтый сахар до получения густой однородной смеси. Добавить лимонный сок, тертую корку, сливки и взбить.
6. Влить начинку на готовую основу. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут, пока начинка не затвердеет.
7. Присыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!