Рецепт цыплят табака с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 269 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыплят табака домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 34. Блюдо содержит всего 269 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций1 цыпленок1,5 -2 ст. л. топленого масласоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияТушку цыпленка выпотрошить, вымыть, надрезать вдоль брюшка, развернуть и отбить тяпкой так, чтобы тушка приняла плоскую форму.Заправить ножки тушки в кармашек, а крылышки подогнуть к спинке.Посолить и поперчить с обеих сторон.Разогреть сковороду с топленым маслом, положить на нее подготовленную тушку, закрыть крышкой и поместить поверх нее груз.Жарить на среднем огне 15 минут, а затем перевернуть и продолжать жарить еще примерно 15 минут до готовности.На гарнир подать жареный картофель или помидоры, отдельно в соуснике – чеснок, растертый с солью и заправленный бульоном.