Салат из баклажанов с грудинкой и грибами

Рецепт салата из баклажанов с грудинкой и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 147 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из баклажанов с грудинкой и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 147 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 2 штуки
• Копченая грудинка 50 г
• Маринованные грибы 50 г
• Помидоры 1 штука
• Мята 1 пучок
• Зеленый лук 30 г
• Сметана 50 г
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте кубиками.
2. Грудинку, помидоры и маринованные грибы нарежьте кубиками.
3. Для приготовления соуса тщательно перемешайте сметану с томатной пастой, добавьте мелко порубленный зеленый лук и мяту.
4. Соедините все компоненты, посолите, поперчите и заправьте салат соусом.
5. Перед подачей на стол украсьте салат листочками мяты.

 

готовила салат из баклажанов с грудинкой и грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала салат из баклажанов с грудинкой и грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Салат из баклажанов с грудинкой и грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Вкуснятина, обожаю салат из баклажанов с грудинкой и грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Etqlbbe