Рецепт телятины в горшочке с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 324 килокалорийЗапекание в горшочках - один из любимейших мною способов приготовления еды! В данном случае в горшочках запекается телятина с грибами и овощами. Невероятно ароматное и насыщенное блюдо, попробуйте! Перед вами - простой рецепт приготовления телятины в горшочках с овощами. Все ингредиенты нарезаются и укладываются слоями в горшочки, отдельно готовится зажарка из моркови и лука. Если хотите, дополнительно добавьте в блюдо зелень, томаты и тертый сыр. Хорошего вам дня! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТелятина — 300 ГраммШампиньоны — 300 ГраммБаклажаны — 2 ШтукиКартофель — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаМасло растительное — 30 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМорковь натрите на терке, а лук мелко порежьте. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.Кубиками режем телятину и выкладываем на дно горшочков для запекания.Сверху засыпаем баклажаны, порезанные кубиками.Тонко нарезаем грибы, выкладываем поверх баклажанов.Картофель режем средними кубиками, укладываем в горшочки.Сверху выкладываем зажарку. Солим и перчим по вкусу. Запекаем в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Затем температуру понижаем до 180 градусов и готовим еще 40 минут. Приятного аппетита!