Свиная рулька «Дунбэй» в пряном соусе с пак-чой

Рецепт свиной рульки «Дунбэй» в пряном соусе с пак-чой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 47 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свиной рульки «Дунбэй» в пряном соусе с пак-чой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 47 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• маринад - 160 г
• чеснок - 50 г
• масло растительное - 15 г
• соус соевый - 10 г
• свиная рулька - 750 г
• анис сухой - 3 г
• цедра - 3 г
• водка пекинская - 15 г
• куры на бульон - 10 г
• порошок рыбный желатинный - 40 г
• имбирь свежий тертый - 10 г
• лук зеленый - 30 г
• молоко 3,2% - 300 мл
• сушеный красный перец - 10 г
• аджиномато - 10 г
• сахар/соль - 2 г
• пак - чой - 30 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Рульку отварить 8-10 мин. Очистить от кожи и мариновать 2 часа в маринаде.
2. Для маринада: смешать куриный бульон, анис, молоко, имбирь, рыбный соус, цедру мандарина, чеснок, имбирь, нарезанный лук, соевый соус, красный перец, сахар соль).
3. Гульку запечь до готовности, при подаче полить соусом из маринада, украсить петрушкой и припущенной пак - чой при подаче.

 

Обалденный рецептик свиной рульки «дунбэй» в пряном соусе с пак-чой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб