Свинина с грибами в соусе

Рецепт свинины с грибами в соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 101 килокалорий

Один из моих самых любимых рецептов. Ингредиенты простые и доступные, но результат - уровня пятизвездочного ресторана. Непременно изучите и используйте этот рецепт свинины с грибами в соусе.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Свинина — 300 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Шампиньоны — 100 Грамм
• Сливки — 200 Грамм
• Соль, перец — - По вкусу
• Лимон — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Очень простой рецепт свинины с грибами в соусе мне достался от моей мамы. Это блюдо всегда нравилось ей простотой приготовления - ведь, по сути, на приготовление уходит не более 30 минут. Да и ингредиенты довольно простые, чаще всего все необходимое есть в холодильнике.
2. Свинина с грибами в соусе отличается очень приятным нежным вкусом, который чем - то напоминает многими любимый бефстроганов. Хотя, конечно, способ приготовления несколько другой, да и там говядина, а здесь - свинина. Словом, надо пробовать.
3. Надеюсь, рецепт свинины с грибами в соусе вам понравится:
4. Моем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем некрупными кусочками свинину.
5. Свинину солим, перчим и жарим на сковородке в большом количестве масла на среднем огне. Обжариваем мясо частями, т. к. оно должно именно жариться, а не тушиться в собственном соку. Обжаренные кусочки складываем на тарелку.
6. Параллельно этому, измельчаем лук и нарезаем грибочки тонкими ломтиками.
7. В той же сковороде, где мы готовили свинину, теперь необходимо обжарить лук. Затем обжаренный лук выкладываем к обжаренному мясу.
8. В ту же сковороду наливаем немного масла и жарим в нем грибы. Жарим их на среднем огне примерно 4-5 минут, регулярно перемешивая. Добавляем 1/1, стакана воды и ждем, пока жидкость выкипит наполовину.
9. Далее добавляем сливки или сметану, капаем немного сока лимона и в сковородку добавляем обжаренные мясо и лук. Все тщательно перемешиваем. Солим, перчим.
10. Все вместе слегка потушим, однако не допускаем, чтоб содержимое сковородки не закипело. То есть, нужно просто немного протушить все блюдо вместе.
11. Все, можно снимать с огня и подавать.

 

Доброго!
Сегодня приготовила свинину с грибами в соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Сегодня буду готовить!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

ОО, мой любимы рецептик свинины с грибами в соусе

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!