Рецепт курицы с мятой и лимоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПтицаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 143 килокалорийЛетнее освежающее блюдо, которое очень просто готовить. Уверены - ваши родные останутся в восторге! Ингредиенты на 4 порцииКурица1 тушкаЛук репчатый1 штМорковь1 штЛимон1 штМята6 листьяМасло растительное рафинированное2 ст. л.СольПерец черный молотыйРецепт пошагового приготовленияКурицу разделываем, снимаем кожу, вырезаем спинку с шеей, остальное режем средними кусочками. Обжариваем кусочки в растительном масле на хорошо раскаленной сковороде. Добавляем очищенные и нашинкованные соломкой лук и морковь. Посыпаем тертой лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком. Солим, перчим и доводим курицу до готовности. Посыпаем рублеными мятными листиками и подаем к столу.Если нет времени на готовку, перемешиваем все подготовленные продукты и запекаем в духовке.