Рецепт отбивных из индейки на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 187 килокалорийВкусные и нежные отбивнушки из индейки! Мясо индейки считается диетическим продуктом. В нем много полезных витаминов. Его можно варить, запекать, жарить. Мы сегодня приготовим отбивные)) Готовятся они быстро, получаются очень нежные) Ингредиенты на 6 порцийФиле индейки 600 грТвёрдый сыр 50 грЯйца 3 шт.Пшеничная мука (для панировки. может понадобится меньше или больше. ) 5 стол. л.Соль по вкусуПерец по вкусуРастительное масло (для жарки отбивных. ) 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияПодготовим продукты. Филе индейки помыть и вытереть бумажными полотенцами.Филе индейки нарезать слайсами толщиной 7-8 мм.Отбить кухонным молоточком. Посолить - поперчить по вкусу.Ставим на огонь сковороду, в которой будем жарить. Разогреваем в ней растительное масло. Лучше брать масло без запаха.Делаем кляр. В миску разбить яйца, взболтать вилочкой.Добавить натертый твердый сыр. Все перемешать.Муку насыпаем в тарелку. Берем заготовку отбивной, обваливаем с двух сторон в муке. ..Затем окунаем в яично - сырный кляр.Жарим на разогретой сковороде. ..Когда одна сторона будет готова, переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности. Таким образом жарим все отбивные)Вот такие отбивные из индейки у нас получились. Очень нежные и ароматные.Подаем горячими. С овощами или гарниром)Приятного аппетита!