Рецепт салата со шпротами «Берта» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 80 килокалорийЯ не знаю почему салат назвали этим именем, но признаюсь, он меня приятно удивил содержанием — благодаря правильному расположению слоёв довольно «тяжёлые» на вкус ингредиенты, такие как шпроты, сыр и яйца стали тающими и воздушными. В нём лук маринуется майонезом и теряет остроту, шпроты придают пикантный вкус и аромат копченостей, зелёный горошек делает салат свежее, а яйца, разделённые на белки и воздушную шапку из желтков удачно связывают сыр с остальными ингредиентами. Ингредиенты на 4 порцииГорошек консервированный 100 гЛук репчатый 0.5 шт.Майонез 4 ст. л.Сыр Гауда 100 гШпроты в масле 100 гЯйца куриные 4 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления салата вам понадобятся: шпроты, зелёный горошек, сыр, варёные яйца, лук и майонез.Для начала подготовим все ингредиенты. Пока варятся яйца, нарежьте половину луковицы тонкими кольцами.Сыр натрите на крупной тёрке.Отделите белки от желтков и натрите их на крупной тёрке.Желтки натрите на мелкой тёрке.Приступаем к сборке салата. На дно салатника вкладываем нарезанный лук.Покрываем его слоем майонеза.Сверху выкладываем шпроты.Засыпаем их горошком.Покрываем горошек слоем майонеза.Затем выкладываем яичные белки.Так же промазываем их майонезом.Сверху раскладываем натертый сыр.Заключительный слой майонеза.Покрываем салат яичными желтками (непосредственно перед подачей).Украшаем рыбкой чтобы не возникало вопроса: «с чем салат?» Этот салат практически не требует пропитки, поэтому его можно подавать на стол сразу после приготовления.