Венский шницель из телятины

  1. Колусенко М

    Колусенко М Колусенко Мирослава

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    32

    Рецепт венского шницеля из телятины с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 313 килокалорий

    Венский шницель из телятины
    Простой пошаговый рецепт венского шницеля из телятины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 313 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Телятина 500 гр
    • Панировочные сухари 200 гр
    • Пшеничная мука 80 гр
    • Растительное масло 100 мл
    • Сливочное масло 70 гр
    • Льезон:
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Соль 5 гр
    • Перец острый молотый 3 гр
    • Молоко 50 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарезаем телятину на стейки.
    2. Хорошо отбиваем, накрыв плёнкой до толщины мяса 3-5 мм.
    3. Делаем льезон из яиц, молока, соли и перца.
    4. Панируем шницель (поочередность: мука, льезон, сухари. )
    5. В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное масло.
    6. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.
    7. Выкладываем мясо на салфетку, что бы избавиться от лишнего жира.
    8. Блюдо готово. Спасибо, что были со мной. Всем пока и приятного аппетита
     

    fomanx нравится это.
  2. Nofrouie

    Nofrouie Чебитько Зина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    81
    Когда делала венский шницель из телятины и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Aofvzfzgo нравится это.
  3. Eeieuqtai

    Eeieuqtai Тарасова Валя

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    43
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    kuligina80 нравится это.
  4. Ириша_Р

    Ириша_Р Резаева Ириша

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    36
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  5. Hpoveiuql

    Hpoveiuql Виннер Таша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    50
    Рецепт венского шницеля из телятины понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Yoioxteog и Барышникова Д нравится это.
  6. Vohloszr

    Vohloszr Шилович Софья

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    33
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик венского шницеля из телятины
     
    Teyoxsiac нравится это.