Рецепт венского шницеля из телятины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийПростой пошаговый рецепт венского шницеля из телятины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 313 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТелятина 500 грПанировочные сухари 200 грПшеничная мука 80 грРастительное масло 100 млСливочное масло 70 грЛьезон:Куриные яйца 2 шт.Соль 5 грПерец острый молотый 3 грМолоко 50 млРецепт пошагового приготовленияНарезаем телятину на стейки.Хорошо отбиваем, накрыв плёнкой до толщины мяса 3-5 мм.Делаем льезон из яиц, молока, соли и перца.Панируем шницель (поочередность: мука, льезон, сухари. )В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное масло.Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.Выкладываем мясо на салфетку, что бы избавиться от лишнего жира.Блюдо готово. Спасибо, что были со мной. Всем пока и приятного аппетита
Рецепт венского шницеля из телятины понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо