Рецепт "Нисуаза" из лосося с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 25 килокалорийРецепт приготовления французского летнего блюда из лосося. Нежное филе рыбы с молодым картофелем, помидорами, фасолью и оливками. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порциимолодой картофель — 400 Граммфиле лосося — 2 Штуки (с кожей, примерно по 140 г каждый кусочек)черные оливки — 1 Щепотка (без косточек)вяленые помидоры — 1 Щепоткачеснок — 1 Зубчиклимон — 1/1, Штуки (только сок)оливковое масло — 1 Ст. ложказеленая фасоль — 200 ГраммРецепт пошагового приготовленияОтварить картофель в слегка подсоленной кипящей воде. Затем поместить филе лосося в кипяток и варить минут 6-8. Отварить зеленую фасоль до готовности. Объединить все вместе с оливками, вялеными помидорами, картофелем и фасолью. Добавить тертого (или мелко нарезанного) чеснока, полить лимонным соком и оливковым маслом. Приправить по вкусу и перемешать. Филе и овощи выложить на листья салата.