Рецепт коврижки постной фруктово-ореховой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПростой пошаговый рецепт коврижки постной фруктово-ореховой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 161 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 3 стаканаМиндаль 130 гКурага 160 гКлюква 165 гЧернослив 160 гМед 2 столовые ложкиЧерный чай 1,2 стаканаКунжут 1 столовая ложкаСода ½ чайной ложкиОливковое масло 1 столовая ложкаЦукаты 190 гСахар 1 стаканРецепт пошагового приготовленияЗаварить крепкий чай (на 300-граммовую кружку — 1,5 чайные ложки заварки) и дать остыть.Миндаль очистить от шкурки, курагу и чернослив порезать, цукаты ополоснуть и просушить на полотенце.В муку добавить соду, сахар, орехи сухофрукты, оливковое масло и перемешать. Добавить крепкий чай и мед. Вымесить тесто(тесто должно получиться как густая сметана), в последнею очередь добавить корицу, мускатный орех, кардамон и цедру 1 лимона.Предварительно смазанную форму присыпать мукой (форму заполнять готовой смесью на половину). Перед выпечкой посыпать кунжутом, выпекать при 180–190 градусах 40 минут.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - k_yanulya ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.