Салат от шефа

Рецепт салата от шефа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.
Этот красивый и нарядный салат съедается в числе первых. Хрустящие листья салата, мясная нарезка и сыр..а еще вкусная и нежная заправка… ну, кто устоит перед такой вкуснятиной? Особую пикантность салату придает обжаренный до хруста бекон, его стараются расхватать в первую очередь. Приготовить такой салат несложно, на праздничном столе он смотрится очень даже богато. А еще такой салат прекрасно подходит для перекуса. Как приготовить салат от шефа - смотрите фото, читайте рецепт, секретов нет никаких!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Салатные листья — 500 Грамм (обычный салат, или Айсберг)
• Бекон — 100 Грамм
• Куриная грудка — 250 Грамм (отварная или копченая)
• Сыр — 150 Грамм
• Ветчина — 150 Грамм
• Сметана — 3 Ст. ложки (или натуральный йогурт)
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Лимон — 1 Штука
• Соль — 2-3 Щепоток
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Зеленый лук — 3-4 Штук (3-4 пера зеленого лука)

Рецепт пошагового приготовления

1. Обжариваем тонкие полоски бекона на сухой сковороде до состояния сухариков.
2. Выкладываем обжаренный бекон на бумажную салфетку, пусть она впитает лишний жир.
3. Копченую или отварную куриную грудку нарезаем соломкой.
4. Такой же соломкой нарезаем ветчину.
5. Точно так же нарезаем сыр.
6. Теперь приготовим заправку для салата. Ее будем подавать отдельно (то есть салат заправлять не будем). Смешиваем сметану или йогурт с майонезом, солью и перцем. Добавляем мелко нарубленные перья зеленого лука и сок целого лимона. Хорошо перемешиваем.
7. Теперь приступим к сборке салата. На дно салатника выкладываем листья салата: их не режем, а рвем руками. Затем распределяем ветчину, сыр, курицу и по верху выкладываем хрустящие ломтики бекона.

 

рецепт весьма кстати!

 

уверена маме понравится
все любители салата от шефа оценили!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Я тоже обожаю салат от шефа
но сама делала только один раз.

 

вкусный и любимый салатик =)

 

Спасибо за рецепт, готовила салат от шефа на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!