Рецепт нежного кижуча в конверте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На природу, На ужин, На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 52 килокалорийНежный кижуч в конверте получается благодаря тому, что он пропитывается сливочным маслом, а также соками лука и зелени. Вообще, кижуч - это дикая рыба, поэтому она менее жирная, чем лосось или форель, а значит, в приготовленном виде более сухая и волокнистая... но попробуйте приготовить кижуча именно таким способом, он получится сочным, нежным и очень вкусным! Можно готовить не только в духовке, но и на мангале на решетке! Ингредиенты на 5 порцийкижуч (стейки) — 2 штмасло сливочное — 2 ч. л.лук репчатый — 1 штзелень (лук, укроп, петрушка) — 1 горст.соль морская (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияСтейк почистить, выложить на фольгу и приправить солью.Выложить нарезанный полукольцами лук, зелень, кусочками сливочное масло.Свернуть конвертами. Готовить в разогретой до 180 С духовке 20 минут.Приятного аппетита!