Салат из скумбрии с грушей

Рецепт салата из скумбрии с грушей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 90 килокалорий

Филе скумбрии отлично сочетается со сладостью спелой груши. Попробуйте и убедитесь сами: изысканные вкусы доступны даже на домашней кухне.

Ингредиенты на 5 порций

• Груша 2 шт.
• Фенхель 1 шт.
• Лайм 1 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Филе скумбрии 8 шт.
• Кресс - салат 60 г
• Семена тыквы 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать груши и фенхель на тонкие дольки и смешать в миске.
2. С лайма снять цедру и выдавить сок. Полить соком смесь груши и фенхеля и посыпать цедрой.
3. Разогреть гриль и обжарить скумбрию по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
4. Разделить кресс - салат между четырьмя тарелками. Сверху выложить груши и фенхель и филе скумбрии. Посыпать поджаренными тыквенными семечками и подавать.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

спасибочки за вкусняшку

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!